Apfelkompott selber machen. Apfelmus selber machen: Rezept mit oder ohne Zucker

Rezept für Apfelkompott ohne Zucker

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Lieber die Gläser nochmal in heißem Essigwasser spülen, um auf Nummer sicher zu gehen. Ich habe mich dafür entschieden, die Äpfel nicht zu schälen, da ich das Kompott gröber mag und es war die richtige Entscheidung. Das Kompott braucht nur 20 Minuten auf dem Herd und bekommt eine besonders leckere Zutat verpasst, süßen Ahornsirup. Das Rezept kann einfach und schnell umgesetzt werden. Nun die Einmachgläser damit befüllen.

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2 Omas Apfelkompott Rezepte

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Durch das Abkühlen bildete sich ein Vakuum. Weder möchte ich Zucker hinzufügen noch Ascorbinsäure. Ich kann mir aber vorstellen, dass es dem ein oder anderen vielleicht zu süß wird. Der Apfel ist ein eher saures Obst, insofern ist das Einmachen etwas weniger problematisch. Mit 150 ml Apfelsaft ablöschen und aufkochen. Dann könnt ihr jederzeit auf die Vorräte zurück greifen und teure Apfel Einkäufe verhindern. Besser gesagt, ich habe Fallobst gesammelt.

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Apfelkompott selber machen

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Wirkt sättigend Genau das Gegenteil ist bei gesunden Personen der Fall, die beispielsweise abnehmen möchten. Dennoch bin ich gespannt, wie lange dieses herrliche Kompott sich halten wird — vorausgesetzt ich esse es nicht in den nächsten Tagen vollständig auf, denn die Versuchung ist groß. Mehr von mir gibt es auch auf , , und. Übrigens empfiehlt es sich, Eingemachtes an einem dunklen und kühlen Ort mit gleichbleibender Temperatur aufzubewahren, wie in einer Speisekammer ohne Fenster. Den Apfelsaft in einem Topf mit dem Vanillemark und den Vanilleschoten, dem Zucker und der Zimtstangen zu Kochen bringen. Bei Kompott kann jeder selbst wählen, wieviel Obststücke und wieviel Flüssigkeit er in seinem Schälchen haben möcht.

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Apfelkompott einmachen » Ein leckeres Rezept zum Nachkochen

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In Deutschland gibt es aber auch eine große Anzahl von ungenutzten Streuobst Wiesen oder auch Apfelbäume, die an Straßen und Chausseen stehen, frei für jedermann und ebenfalls völlig kostenlos. Der richtige Apfel für Apfelkompott Der Apfel gehört zu den Kernobstgewächsen und wird in der Regel in den Monaten September bis Oktober reif. Für viele ist dies genug, um den Hunger für ein paar Stunden zu stillen, ohne gleich wieder Gelüste auf ungesunde Snacks zu bekommen. Bitte beachte meine Datenschutzerklärung Trage mich für den kostenlosen Newsletter ein und sende mir eine E-Mail, wenn ein neues Rezept veröffentlicht wird. Elstar oder Holsteiner Cox schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.

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2 Omas Apfelkompott Rezepte

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Geben Sie außerdem noch ein bis zwei Esslöffel Zucker und ein wenig Zimt mit in den Topf. Äpfel sind deshalb auch für ältere Personen sehr vorteilhaft. Holsteiner Cox schälen, vierteln und entkernen. Die Gewürze später entfernen und Kompott nach Belieben verwenden. Was wir sehr gerne mögen, ist ein selber gebacken. Bei älteren Personen, Kranken oder Kindern mit wenig Gewicht empfiehlt es sich, dem Rezept noch einen Löffel Öl hinzuzufügen, um die Eigenschaften zu verstärken.

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Omas Apfelkompott

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Danach gegebenenfalls einzelne größere Apfelstücke mit Hilfe einer Gabe zerdrücken. Tipp: Wenn ihr statt Wasser Apfelsaft oder Cidre nehmt, um das Apfelmus zu kochen, könnt ihr die Zuckermenge entsprechend reduzieren. Es bekommt eine sehr intensive Süße vom Ahornsirup, ich mag das sehr. Ihr könnt den Brei aber genauso gut durch ein großes Küchensieb filtern. Zudem brauchen Sie ein Gefäß mit Wasser, gut geeignet ist in diesem Fall eine Auflaufform, eine Fettpfanne oder ein tiefes Backblech. Bei Frauen sind es täglich 25 g. Sein Ziel ist, möglichst vielen Menschen den Weg zu ebnen für eine schmackhafte, gesunde und nachhaltige Ernährung.

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